みそ作り

今日は食べ物のお勉強でみそ作りを体験しました。大豆でできている身近な食べ物のクイズに答えたり、みその作り方を聞きました。クラスごとに煮た大豆、麹、塩、白湯を入れて、「おいしくなれ」と願いながら混ぜました。

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